La selección de las carnes Patrão do Churrasco comienza desde el pasto. Solo los mejores animales, con un control extremo de la cadena de producción, llegan a las manos de quienes más entienden de asado. ¿El resultado? Carnes con excelente marmoleo, cobertura de grasa uniforme, ternura y jugosidad. Para nosotros, la excelencia en los cortes es más que un estándar, ¡es tradición!