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Linha Bovinos

ACEM

Também conhecido como agulha, alcatrinha do dianteiro e lombinho, o Acém fica localizado na parte dianteira do boi. Por ser relativamente magro, fica delicioso em ensopados, picadinhos, assados, refogados e bifes.

Imagem de icone ACEM
Imagem do Corte:

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