Produtos
Linha Bovinos
LAGARTO
Também chamado de lagarto paulista, branco, posta branca, paulista e tatu, o Lagarto tem formato arredondado, fibras magras e fica localizado na parte traseira do boi. Pode ser cortado em tiras finas e cruas para fazer o famoso carpaccio ou utilizado em suculentos assados e rosbifes.
Imagem do Corte:
Compartilhe nas Redes Sociais
