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Linha Bovinos
MIOLO DE ALCATRA
De todas as carnes, o miolo de alcatra é um dos cortes mais nobres e saborosos. Localizado no centro da alcatra, é uma carne sem gordura e ideal para bife, churrasco, assados, refogados, grelhados e picadinhos. O miolo de alcatra é a pedida certa para juntar a família naquele almoço de domingo.
Imagem do Corte:
Ideal para:
ideal para bife churrasco assados refogados grelhados e picadinhos.
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