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Linha Bovinos

CHORIZO

carne de chorizo é extraída da parte dianteira do contrafilé bovino, vizinho do bife ancho e da alcatra. Possui uma farta camada de gordura, concentrada na lateral do corte, além da medida ideal de marmoreio (gordura entremeada à carne)

Imagem de icone CHORIZO
Imagem do Corte:

Imagem de icone Chefe
Ideal para:

CHURRASCO

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